Séparer kéfir en syllabes

Découpage

ké-fir

Nombre de syllabes

2 syllabes

Transcription phonétique (API)

\ke.fiʁ\

1. Boisson issue de la fermentation du lait (kéfir de lait) ou d’eau sucré avec des fruits (kéfir de fruit).
2. Grain de micro-organismes servant à ensemencer cette boisson.

Du russe кефи́р, kefír, probablement du vieux turc köpür (« crème du lait, mousse du lait »). Serait issu de la fusion de deux racines caucasiennes, du mingrélien kipuri (« lait fermenté à l’intérieur d’un sac en peau de bête ») et de l’ossète kæpykæpu (« champignon »)