Séparer gourmet en syllabes

Découpage

gour-met

Nombre de syllabes

2 syllabes

Transcription phonétique (API)

\ɡuʁ.mɛ\

1. Qui sait apprécier les vins, en a une bonne connaissance.
2. Qui apporte dans les choses de la table une recherche de délicatesse et de raffinement.
3. Celui qui, en dégustant le vin, sait en déterminer la provenance, la date et les diverses caractéristiques.

La première attestation est le féminin groumete (« courtière en vins »), suivi du masculin groumet (« valet chargé de conduire les vins »), puis, par métathèse du r, gourmet. A comparer avec le wallon liégeois gourmèt (garçon meunier). Au milieu du XVᵉ siècle, il prend le sens de « celui qui déguste du vin, qui sait l'apprécier, bon buveur » et au dix-huitième, il sort du domaine œnologique pour se généraliser à « personne qui sait apprécier la bonne chère ». référence nécessaire (résoudre le problème) Diminutif de l’ancien français grommes (« valet »), lui-même du vieil anglais grom (« jeune garçon » → voir groom). Le mot a subi dans son évolution sémantique l'influence de gourmand. référence nécessaire (résoudre le problème)