Séparer assaisonner en syllabes

Découpage

as-sai-son-ner

Nombre de syllabes

4 syllabes

Transcription phonétique (API)

\a.sɛ.zɔ.ne\

1. Accommoder un mets avec les ingrédients qu’il faut pour le rendre plus agréable au goût.
2. Accompagner de manière agréable ou piquante ce qu’on dit ou ce qu’on fait.
3. Frapper, injurier, invectiver.

Dérivé de saisonner, avec le préfixe a-. Le sens premier « disposer, régler selon la saison » s’appliquait en particulier à la conduite des cultures (1371). On trouve aussi l’étymologie « cultiver en saison propre, mûrir à temps ». En un texte du XIIIᵉ siècle, viande assaisonnée signifie « aliment cuit à point ni trop ni trop peu » comme qui dirait « mûri à temps ». Quand ce verbe entra dans le domaine culinaire, il signifia « mettre à point pour le goût à l’aide de certains ingrédients » ^([1]).